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为什么选择VQ之四(加盟篇)

作者: VQJUICE 来源:鲜榨果汁 日期:2015-4-28 16:57:52 人气:731
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如果你已经决定要投资开一家鲜果饮品店,那么你首先要决定的,就是经营形式。是独自经营呢,还是加盟连锁呢?

独自经营的优势是不用付出加盟成本;而缺点则是没有品牌,同时如果你缺乏经验的话,那么从店面设计、货物管理、产品制作到促销的一系列环节都需要你摸索,这其中蕴含的风险可想而知。一份来自国外的调查显示:特许经营公司在第一年就倒闭的少于5%,在头五年中会失败的少于25%。而相比而言,独立经营公司的失败率高达80%。世界知名的麦当劳、肯德基,他们成功的秘诀之一也是以特许经营方式加盟,形成双赢。所以,如果你要回避风险提高成功率的话,显然加盟是一种理智的选择。

那么在决定加盟之后,要加盟哪一个品牌呢?品牌的背后是企业。加盟,并不仅仅是获得一个使用权就结束。加盟意味着一整套的服务和支持,从产品对客户的吸引力到持之以恒的品牌建设、核心原料和技术的配送、来自总部的服务支持,这都是加盟所带来的,那么,应该如何去选择所加盟的品牌呢?

在已经选定具体产品类别的情况下,选择加盟品牌的关键因素在于:品牌号召力与形象、产品性能、开业支持与培训、原料与技术支持、公司品牌与产品建设、是否有直营店、加盟费用。

1)     品牌号召力与形象:很显然,越有号召力的品牌,对加盟店的帮助越大。品牌形象可能会有细分,瞄准不同的消费人群。你需要考虑清楚,你所针对的消费者,和品牌锁定的消费者是否相同。例如同样是奶茶品牌的话,如果你开在中学门口,那么就不要盲目加盟高端奶茶品牌。

2)     产品性能:显然同等情况下,追求产品性能最佳。对于饮品行业,需要追求的就是产品口感、健康度、卫生标准等。这其中产品口感是最重要的,当你去香港澳门等地旅游,看到很小的摊点前排着长队购买水果捞的人群,就知道口感的重要了。

3)     开业支持与培训:一定要记住,骗子公司是只做收钱,不做服务的。有志于和加盟商共同发展的企业,一定会给予加盟商极大的支持、严格的培训。从店面选址到装修设计、设备采购、人员培训,总公司都应尽心处理、严格要求,否则就不是一家合格的加盟公司。这里提供两个简单小窍门:如果经营管理没有标准化的流程和文档,那么公司不够成熟可信;如果公司要求你购买大量设备,并且设备价格不透明或者是与市场价相差甚远,那么公司也不可信。

4)     原料与技术支持:如果公司有独特的技术或原料,那么能帮助你在市场竞争中占据更加有利的地位。也会让你和公司的结合更加紧密。

5)     公司品牌与产品建设:合格的加盟公司会持之以恒地尽心品牌推广和产品建设。让整个品牌的知名度、吸引力不断上升,作为其中的一员,你也可以享受到这一成果。而不合格的加盟公司只会被加盟费用吸引,而忽视公司品牌的长期建设。对于新产品研发也是如此,合格的加盟公司会不断推出新产品,保持竞争优势,而加盟商也会分享这一成果,通过源源不断的新产品吸引更多的消费者。

6)     是否有直营店:没有直营店的加盟公司,其可信度是大打折扣的。直营店是存在的样本,让加盟者可以清楚看到,到底这一产品、这一经营模式是否可行,是否可以获得利润。而在这一模式可行的基础上,为什么加盟公司不自行投资获利呢?加盟公司通过加盟方式扩大影响力、加快速度是可以理解的,但是前提是自身已经投入资金成功运营,如果一家直营店都没有就进行加盟,那只能说这是一种未经过市场考验的方式,加盟公司并没有自信,其目标也不是将公司做大做强。

7)     加盟费用:有很多著名的品牌,但是加盟费用太高。合理的性价比,是选择加盟品牌的重要标准。太高的加盟费也许让大多中小投资者无法接受,只能望而兴叹;而太低的加盟费更要格外小心,因为那很可能是低价陷阱。而对应于不同的加盟费用,更要仔细考虑,这是否值得。

 为什么选择VQ之五(品牌篇)


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