一. VQ为什么要办创业大讲堂
201531日起,VQ鲜榨果汁结束了单店加盟,这让很多看好鲜榨果汁行业前景又有创业梦想年轻人失去了与VQ结缘的机会,而不得不选择加盟那些山寨“品牌,但是这些山寨品牌95%不去投资品牌建设。因为不去投资建设品牌,充其量只是借品牌”之名、行“商标”之实来收取加盟费,所以加盟者仅仅学会了果汁的配比和榨汁方法。作为鲜榨果汁行业的领导者,我们有义务扶持广大的年轻创业者一起扩大鲜榨果汁行业的市场份额,共同打击有害健康的勾兑饮品,所以VQ决定举办鲜榨果汁创业大讲堂,把鲜榨果汁完整的商业模式传授给大家,致力于教会有创业梦想的年轻人正确理解和落实创业中的每一步,能够在创业道路上规避风险,获得成功。
二. 年轻人的创业误区
年轻人在创业时,都是热血沸腾,脑海里会有各种各样的念头和设想,会觉得自己一定会成功,但是往往失败者占了90%以上。这些失败者往往是在创业过程中走入了一个个误区,想法错误导致行为错误,最终创业失败,而VQ大讲堂的办学目的之一就是要教会年轻人在创业过程中正确看待问题,避免走上歪路。下面举例说明几点鲜榨果汁店创业误区:
误区一:我加盟一个品牌就是为了学果汁技术。
    这一点是大多数加盟商的心理误区,他们觉得一个品牌最重要的是技术,掌握技术就等于掌握了开店的核心知识,在这里VQ要告诉你,如果你真的这么想,你就已经失败了一半。鲜榨果汁店要成功,榨汁技术和配比只是其中的一个基础环节,正确的选址、合理的空间利用、漂亮的店面形象、完善的管理体系、良好的服务等等都是必不可少的。
误区二:管店有什么难的?只要我操心了就能管好。
    很多有鲜榨果汁创业梦想的人都会这么想:这么小个店,就四五名员工,这管店有什么难的,只要我操心了就能管好。在这里VQ要告诉你,鲜榨果汁店虽然门店小,但也五脏俱全,管好一个小店靠操心是远远不够的。如果你去仔细观察这些小小的水吧门店,你会发现一种现象,往往公司直营的品牌店的卫生、服务会更好,而老板自己管理的门店反而一团糟。难道当老板的没有店长操心吗?很显然不是,一个门店要管好,离不开系统的管理制度、完善的监控体系、良好的晋升机制、深入人心的企业文化等多方面的支撑,这些靠老板自己琢磨和总结是很难做好的,而VQ大讲堂会把完整的门店管理体系教给你,不仅有完善的制度,还有让这些制度落地的各种手段。
误区三:租金便宜的店铺风险小。
    很多加盟商在咨询时,总是把租金高低作为评判风险的重要指标,虽然作为一项固定支出,租金高低我们要关注,但是VQ要告诉你,我们开店不仅仅为了赚钱,而是赚更多钱,只有营业额做上去你才能赚更多钱。从正面来说,商场制定租金都是要符合商业规律的,客流量是决定租金高低的核心因素,而鲜榨果汁作为单价较低的快速消费品,靠的就是客流量;从反面来说,如果我们只有20平米的门店都因为租金高撑不住,其他上百平米的门店还怎么活?所以在选址上,我们一定要正确的看待租金问题,在与商场谈判时,要尽力的去压低租金以减少门店的固定支出,但是遇到租金高的商场和店铺你要心里窃喜。
    年轻人创业误区很多,这里不再一一赘述,要想创业成功,激情必不可少,但是理性的思路更重要,VQ创业大讲堂会与大家分享创业过程中成功或失败的经验,让年轻的创业梦飞得更高。
三. 创业大讲堂课程内容及提供的服务
1. 理论课程。
1) 鲜榨果汁的商业模式要点及分析。主要包含选址、成本分析与控制方案、盈利分析等。
2) 《标准化运营手册》及落地文件。《标准化运营手册》包含门店管理制度、服务标准及制度、员工招聘、培训和晋升方案、门店监控体系、财务管理体系、物料管理体系等内容。这里不仅有书面的理论性文件,更重要的是让这些文件落地的各项措施和经验分享。
3) 《装修和施工验收的注意事项》
2. 实践课程:在VQ直营店进行为期5天的实践培训。
1) 切配、榨汁、收银、交接班、晚结账。
2) 《杯子和营业额交接表》、《现金流量表》、《利润表》、《费用明细表》、《工资表》、《月底盘点表》的填写。
3) 店面全天工作流程体验和环节要点的学习。
3. 后期服务:
1) 选址指导(免费)。
2) 店面设计(1万元:平面图、效果图、施工图)。
3) 员工技能培训(5000/每人/5天)。
4) 设备及辅料采购指导(免费)。
5) 新店筹备前期指导(免费)
6) 新店开业公司派人到店培训指导(5000/5天)
7) 店面运营指导(免费)。
8) 新产品上市指导(免费)。
四. 收费标准及课程安排
1. 收费标准:19800/
2. 授课地点:上海
3. 授课时间:2015年6月17日
4. 课程安排:
1) 每个月举办一期,每期学员不超过10人。
2) 每期课程为7天,其中1天理论培训、5天实践培训、1天考试。
 
时间
内容
培训人

1

1.      鲜榨果汁店投资分析
2.      《标准化运营手册》内容讲解
3.      装修和施工验收的注意事项

公司高管、运营经理、设计部经理

2-6

VQ鲜榨果汁门店实践培训:切配、榨汁、收银、交接班、6个表格的填写

培训部经理、店长

7

实操考试和理论考试

培训部经理、店长

 
五. 报名流程和报名成立条件
1) 填写报名申请表---按照报名申请表约定时间付款---报名成立。
2) 鉴于每期培训班10个名额的限制,每期培训班开课前20天付款,公司按照先收到款的合同签约人给予当期培训。
3) 按照公司收款顺序10名后的合同签约人可以转为下期培训班,也可以申请退款。