访VQ鲜榨果汁创始人杨玉青：中国水吧市场出路在哪

访VQ鲜榨果汁创始人杨玉青：中国水吧市场出路在哪

新浪、搜狐等多家媒体报道了对VQ创始人杨玉青先生的采访：

近日，记者采访到了VQ鲜榨果汁（www.vqjuice.com）创始人杨玉青，并且就国内水吧市场的发展及出路相关的问题进行了详细的交谈。他也明确指出，虽然近年来国内水吧市场因为质量问题步入低谷，但是其市场前景还是无限广阔。

　　记者：您好，非常感谢您在百忙之中抽出时间来接受我们的采访，请问您当初创建VQ鲜榨果汁的灵感来自哪里呢？

　　杨先生：早年我在英国生活期间，发现在英国饮品市场上鲜榨果汁拥有相当高的市场占有率，得到消费者广泛追捧，不管是男女老少在夏季的时候都对鲜榨果汁爱不释手，把它当作是夏日必备饮品。而与之对比，中国饮品市场勾兑饮料大行其道，鲜榨果汁几乎还都停留在饭店餐桌和家庭厨房内。

　　而且，近年来中国食品安全的问题从三鹿奶粉开始成了全民关注的重点，直到后来曝光出的牛奶、食用油、餐饮、奶茶和冰淇淋的塑化剂和大肠杆菌超标问题。一夜之间，国内的消费者生活在一个危机四伏的大环境里。而我创建VQ鲜榨果汁的初衷就是让国内的消费者都能够喝到100%健康、放心的纯鲜榨果汁。

　　记者：嗯，近年来产品的质量问题一直是社会关注的焦点。据悉，您在创建VQ鲜榨果汁之前，还对国内的饮品行业及其市场进行了大量的调查和深入分析，请问您有什么发现？

　　杨先生：没错。在我回国之前，我也通过多种途径及朋友的帮助了解到，在国内并不是消费者不喜欢鲜榨果汁，而是因为国内饮品行业不规范，商家所销售的鲜榨果汁都是用水果浓缩汁加冰加水配置而成，并非100%纯果汁，因此口感和营养也是大打折扣。

　　记者：众所周知，一直以来奶茶是水吧市场的老大，占据着相当大比例的份额，那鲜榨果汁作为一个后起之秀，它和奶茶相比优势在哪里？

　　杨先生：从市场占有率来说，奶茶一直都稳居老大的地位中国是毋庸置疑的，但是从消费者对饮品的需求角度来看，在近几年发生了很大的变化。因为伴随着消费者健康意识的提高，对产品质量安全要求也发生了巨大的转变。而奶茶行业，一些了解行情的人都十分清楚，即便是品牌连锁奶茶店也同样是使用半成品为主的勾兑饮料，这种不健康特性一旦被更多的消费者所熟知以后自然会被市场所唾弃，然后被退出市场。

　　近日，上海市已制定出《现制饮料食品安全地方标准》，其中明确规定加冰加水既非纯鲜榨果汁，由此可见，国家已经加大了对鲜榨果汁市场（www.vqjuice.com）的规范和重视。而且，不加冰不加水的鲜榨果汁更加符合消费者所追求的健康理念。

　　记者：那您能简要谈谈中国水吧市场的出路吗？鲜榨果汁在中国的未来发展前景如何呢？

　　杨先生：可以明确的一点是中国鲜榨果汁行业迎合了广大消费者的健康需求理念，具有无限广阔的市场。而纵观国内鲜榨果汁行业的现状，简而言之就是“没有品牌只有先行者”。

　　现在国内最具知名度的鲜榨果汁品牌主要是：每日新鲜、水果先生、VQ鲜榨果汁。而相比于其他两种鲜榨果汁品牌，VQ鲜榨果汁符合百分百鲜榨果汁的标准。其采用独特的IQF冷冻技术即便是在炎炎夏日同样能够保证其营养性和美味性，色泽自然，有自然的香味，而且粘稠度比较高，甜味较淡，真正符合了“不加冰不加水”的健康理念。

　　在采访的最后，杨先生强调，鲜榨果汁行业要发展，需要品牌、需要最具代表这个行业标准的品牌，希望更多的鲜榨果汁连锁企业快速走完品牌建设之路，从而开创出中国鲜榨果汁行业美好的明天。小编也再次感谢VQ鲜榨果汁创始人杨玉青，并且祝福VQ鲜榨果汁（www.vqjuice.com）的明天更美好。